Все о кофе.Польза и вред

Полезная информация о кофе

Содержание:

  1. Немного о кофе
  2. Немного о растворимом кофе
  3. Вред  кофе
  4. Польза кофе

Многие люди на земле не могут представить утро без чашечки бодрящего напитка, а некоторым не обойтись одной чашкой, поэтому они пьют кофе весь день.

Плохо ли это? Может ли этот напиток нанести вред нашему организму или наоборот будет полезен?

В далеком прошлом не было такого понятия «чашка кофе» по причине, что зерно кофе не варили и не мололи, а  просто ели, обжарив в животном жире. Появлению именно напитка, который мы знаем сейчас, должны быть благодарны арабам. По сказанию, один арабский священнослужитель обратил внимание, что отвар из кофейных зерен отлично бодрит, избавляет от усталости и сонливости.

В Европу же кофе попало достаточно поздно, только в 17 веке, и сразу обрело огромную популярность. Но и людей, которые были против этого напитка, было тоже достаточно.

В наше время ученые почти каждый день находят в бодрящем напитки какие-то новые угрозы  для организма человека. Но как говорится, что одному человеку будет хорошо, другому плохо. Ведь реакция организма на кофе у всех индивидуальна. К сожалению, есть общие минусы кофе. А именно, что в нем содержится особо вредная для организма человека смола бензопирена, число которой вуалируется  от уровня обжарки кофе. Чем он меньше обжарен, тем хорошо.

Давайте же разберемся, в чем же действия кофе?

В составе кофе содержится до 1500мг/л кофеина. Сам по себе кофеин представляет психостимулирующим средством, тем самым,  оказывает сильную стимуляцию на нервную систему.  Под его воздействием усиливается сердечная деятельность и повышается кровяное давление.  Такие действия приводят к увеличению умственной и физической работоспособности, и понижает усталость и сонливость.

Надо помнить, что если ежедневно употреблять кофе, 1000мг в день или даже больше, приводит к истощению нервных клеток и зависимости. А в огромных количествах, 10 грамм может вообще привезти к летальному исходу.

В наше время мы обычно предпочитаем пить растворимый кофе, который не надо варить, а просто залить водой и пить.

К сожалению, такой кофе отдаленно напоминает настоящий зерновой. Совершенно другой вкус и аромат. В основном люди считают, что в растворимом кофе намного меньше кофе, чем в настоящем. А тут все наоборот. Как раз растворимый  кофе намного опережает  настоящий по количество кофеина. Именно поэтому, чаще всего, врачи советуют минимизировать употребления растворимого кофе, а отдать предпочтения настоящему.

растворимый кофе

Для наглядности же, стоит проанализировать и сравнить все «за» и «против» и только после этого каждый из вас сам решит, стоит ли употреблять кофе или нет.

 Начнем с минусов напитка:

Вредные свойства кофе

  • От кофе появляется зависимость

Для того, чтобы понять, существует ли у Вас зависимость к напитку, нужно на определённое время отказать от употребления кофе и кофе содержащих напитков.  Если у вас появляются следующие симптомы, то зависимость  существует:

Головная боль

Усталость

Раздражительность

Тошнота

Плохое настроение (подавленное, депрессивное)

При привыкание постепенности снижаются тонизирующие действия кофеина и чтобы достичь такого же эффекта, приходиться употреблять еще больше дозу. Чем больше доза, тем крепче и сильней зависимость, тем больше наносит вред кофе и от него очень сложно отказаться. Таким образом, получиться замкнутый круг.

  • От кофе ухудшается нервная система

При долгом стимулирование нервной системы организм  всегда находится в возбужденном состоянии. Нервная же система получает длительный стресс. Именно такой стресс истощает нервные клетки.

  • От кофе ухудшается психическое здоровье

От большого употребления кофе может привезти к агрессии, психозу, паранойи.

  • Вред для сердца

Употребления кофе усиливает деятельность сердца, учащает пульс. Так же повышает давления.  Очень вредно употреблять кофеин людям с заболеванием сердечно-сосудистой системы.

  • Кофе вымывает и мешает усваиваться микроэлементом

А именно:

Кальций;

Натрий;

Магний.

Витамины В1 и В6

  • Кофе пагубно сказывается на беременных и детях

При беременности женщинам обычно запрещают пить кофе, это повышает риск смерти плода на 33% (если выпивать 4 чашки в день), так же наносит очень большой вред  становлению плода:

Малыш часто рождается с меньшим весом;

Зубы начинают резать позднее;

Рост ребенка ниже, чем у сверстников.

Употребления кофе ребенку так же наносит большой вред:

Ночное недержание мочи;

Нервный тик;

Перепады настроения:

Чувство тревоги и страхи.

А теперь перейдем к пользе кофеПольза кофе

  • Кофе предотвращает заболевание раком

Две чашки в день минимизируют риск заболеть раком:

Печени;

Поджелудочной железы;

Толстой кишки;

Прямой кишки.

  • Кофе предотвращает диабет

Для этого необходимо выпивать около 6 чашек кофе, тогда минимизируется опасность заболеть у мужчин на 50%, а у женщин на треть.

  • Кофе помогает в профилактике болезни Паркинсона

Также кофе минимизирует опасность заболеть болезнью Паркисонаэ. Женщинам необходимо выпивать кофе в маленьких количествах, мужчине же в больших.

  • Кофе для профилактики многих других заболеваний

Астма;

Инфаркт;

Мигрень;

Артосклероз;

Гипертензия.

  • Плюсы кофе в медицине

Тут имеется в виду не само кофе, как напиток, а именно кофеин.

Применяется:

При инфекционных заболеваниях;

При спазмах сосудов;

При отравление наркотиками и ядами.

  • Повышение эффективности антибиотиков

Таким образом, мы рассмотрели главные минусы и плюсы кофе.  Многие недостатки напитка могут сглаживать его положительные стороны. Каждый сам, конечно же, решает, употреблять кофе или нет, ссылаясь на самочувствия и здоровье в целом.